红烧泥鳅

作者： 海与娟彤行

用料

• 泥鳅 500克
• 红椒 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 大蒜头 适量

红烧泥鳅的做法步骤

步骤 1

泥鳅洗净拧干水，锅中放油，油热放泥鳅，炸之金黄色。

步骤 2

锅中油留点放红椒，蒜头炒香，放炸好的泥鳅。

步骤 3

再放料酒，蚝油，鸡精，盐，少许水，盖锅盖，烧之水汤汁收干。

步骤 4

装盘既可。

菜谱创建时间：2019-08-03 10:39:55