锅开后,章鱼煮1~2分钟,煮完控水,蒜切片,葱切丝,辣椒切一切自己喜欢的蔬菜
蒜爆香,加蔬菜
蔬菜差不多熟了,加辣酱,翻炒
放章鱼,翻炒2~3分钟
加辣椒,葱,翻炒3~4分钟
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不用加盐,辣酱里有!章鱼炒或煮时间长了,就会像胶皮一样,嚼不烂。蔬菜最好放胡萝卜,洋葱这种炒不出水的蔬菜,爱出水的蔬菜,中途把水倒掉就ok啦。