洋葱菌菇炒牛肉—减脂快手菜

作者： 叁叁营养咨询

突然想吃孜然牛肉，洋葱牛肉片是标配，为了增加口感和膳食纤维含量，加入了最爱的蘑菇，一起炒一炒，又少吃一顿烧烤🥳🥳🥳

用料

• 牛肉 100克
• 洋葱 半个
• 辣椒 2个
• 蟹味菇 150g
• 辣椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 酱油
• 盐

洋葱菌菇炒牛肉—减脂快手菜的做法步骤

步骤 1

所有原料（这次用的牛肉是半成品，如果是自己腌制，提前拿酱油料酒，胡椒粒腌制10分钟即可）

步骤 2

一硬币大小橄榄油烧热，放入切段的辣椒爆香

步骤 3

放入牛肉翻炒至牛肉变色，入蘑菇和洋葱，倒入少量水半没过菜，倒入适量酱油小火慢慢收汤，撒适量辣椒粉和孜然粉翻炒；

步骤 4

待汤收干，出锅

洋葱菌菇炒牛肉—减脂快手菜的小贴士

辣椒粉看个人喜好放多少

菜谱创建时间：2019-08-03 22:55:30