[yaka]豆角土豆肉沫焖面条（30分钟）

作者： Yakamemo

糯糯的土豆全部化掉! 非常简单但是耗时半小时，却能煮两人份超级饱! 期待你的作品哟~

用料

• 面条（250g） 1份
• 盐 5-6克
• 猪肉（瘦肉） 150g
• 刀豆（3-4根） 100克
• 土豆 2小个
• 生抽 4小勺
• 糖（1勺） 5克
• 酒 2勺

[yaka]豆角土豆肉沫焖面条（30分钟）的做法步骤

步骤 1

准备材料，其实面有点多 猪肉开水烫一下，去生，加上白酒或者料酒腌10分钟

步骤 2

蒜下锅炸出香味 洋葱炒软

步骤 3

加入刀豆炒至变色

步骤 4

抄完（可以不称出来，我锅子太小，炒土豆不好炒）

步骤 5

炒土豆变色抄5分钟

步骤 6

加入所有，加水没过食材 加3-5g盐巴，一点鸡精 加点糖，抖3下 煮10分钟大火

步骤 7

汁逼出来，放入碗里

步骤 8

盖上一层面，浇一层汁 盖一层面，浇一层汁 筷子或者铲子调到下面看下汁多少， 换成小火炖 15分钟左右看下，汁不够就加水 调味加点生抽就行

步骤 9

开扮!我喜欢面烂点所以焖久一点点

步骤 10

土豆糯糯的!刚刚好!

[yaka]豆角土豆肉沫焖面条（30分钟）的小贴士

面可以自己手擀 放心大胆的做!

菜谱创建时间：2019-08-04 13:39:19