平凡料理』无糖肉桂奥利奥红薯司康

作者： 走在健身路上的小私厨

今天下午茶烤了一份无糖肉桂奥利奥红薯司康🍞 可以说肉桂真的是我的最爱，同时也提神~加上咖啡会不会更加棒哈哈~司康看似简单做法其实越简单就越难。对温度揉捏的程度都很将就，对于司康我也是算是一个忠实的爱好者~对任何司康都是无法拒绝~再加上肉桂简直是双重暴击！！ 这份司康没用到糖，全都靠红薯本身的甜味。我用的是软糯甜的板栗红薯，同时没有用黄油而是改成了奶油奶酪~可以说是更棒的风味了~ 全麦的口感可以当做早餐~健身的加餐吃~都特别适合哦~ 我用的厨师机跟烤箱都是海氏的~ 这两天准备在微博开团这两个神器啦~同时还有一份烤箱的抽奖粉丝福利！ 微博id:走在健身路上的小私厨。

用料

• 干性材料
• 全麦面粉 100克
• 高筋粉 50克
• 奥利奥碎 适量
• 泡打粉 4克
• 盐 1克
• 肉桂粉 1勺
• 湿性材料
• 板栗红薯 100
• 奶油奶酪 50克
• 牛奶 50克

平凡料理』无糖肉桂奥利奥红薯司康的做法步骤

步骤 1

提前煮好红薯压成泥

步骤 2

混合干性材料

步骤 3

湿性的也是哦~

步骤 4

大概这样。

步骤 5

最后干湿混合放入料理机开一档混合均匀到没有干性粉末为止。

步骤 6

最后加入奥利奥碎

步骤 7

用手按压整形，记住不要过度揉捏了~一定不要过度揉捏！！混合好就行

步骤 8

最后把面饼整形成一个2cm高的圆饼状态~中间高两边低就好~然后刷上蛋液。

步骤 9

撒上一点奥利奥碎

步骤 10

烤箱上火175°下火200°预热5分钟。

步骤 11

然后再放入司康烤15-20分钟~中间观察颜色，如果太快的话记得盖一层锡纸哦~

步骤 12

烤好就大概会微微膨胀隆起~就可以啦。

步骤 13

拍照准备开吃吧~~

菜谱创建时间：2019-08-05 16:46:44