梅菜焖凤爪 小美版

作者： Bowen的妈咪

用料

• 油 10克
• 姜 2片
• 鸡爪 400克
• 料酒 75克
• 生抽 25克
• 梅干菜（干） 100克

梅菜焖凤爪 小美版的做法步骤

步骤 1

【准备工作】 1、凤爪去脚趾，一开二，放入网锅，水加至没过一般凤爪，设置5分钟/50度/速度5清洗，再用清水漂洗，洗净取出备用 2、梅干菜泡水，备用

步骤 2

主锅倒入10克油，放入2片姜，设置3分钟/V/反转小勺，爆香

步骤 3

加入400克凤爪、25克生抽、75克料酒，设置30分钟/100度/反正小勺，翻炒

步骤 4

加入净泡过后的梅干菜，设置15分钟/V/反转小勺，焖炒

梅菜焖凤爪 小美版的小贴士

最后15分钟可以在蒸锅蒸个鱼，蒸盘蒸个咸肉娃娃菜，我就是这样做了一锅三菜

菜谱创建时间：2019-08-07 09:27:12