五分钟甜品：芒果牛奶冻

作者： 美小兔66

用料

• 纯牛奶 约130克（用做牛奶鸡蛋饼剩下的牛奶做的）
• 糖 若干克（按自己口味增减，也可以不加糖）
• 芒果 1个（鹰嘴芒）
• 吉利丁片 1片（5克）

五分钟甜品：芒果牛奶冻的做法步骤

步骤 1

纯牛奶倒入锅里加热，喜欢甜口的这里就可以加糖啦，我是全程小火的，不停搅拌至糖完全融化，以防糊锅！

步骤 2

等糖完全融化，常温水泡软吉利丁片（冬天就需要温水哈，吉利丁片遇水很快就会变软）做这个时候要时刻盯着热牛奶的锅哈，我的速度快，灶火小！（你也可以提前泡吉利丁片，但是时间不宜过久）

步骤 3

等热牛奶的锅边冒小气泡的时候加入吉利丁片，搅拌至完全融化关火（牛奶不要煮沸哦）等稍凉以后倒入器皿放置冰箱冷藏4小时含以上..

步骤 4

我早上做的，晚上正好冰箱拿出来，器皿倒扣就如图所示啦…

步骤 5

芒果去皮榨汁，想要浓郁口味的少放水哦！

步骤 6

芒果汁浇在牛奶冻上。

步骤 7

超级好吃😋

五分钟甜品：芒果牛奶冻的小贴士

1.操作简单分分钟搞定，最重要的就是大家加热牛奶的时候防止糊锅，一定要小火！ 2.芒果汁也可以换成你们自己喜欢的各种自榨果汁，例如蓝莓汁、猕猴桃汁等等，营养美味！

菜谱创建时间：2019-08-08 11:15:57