奶香山药饼

作者： 懒饭App

时间：约40-50分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 铁棍山药 300g
• 奶粉 20g
• 糖 5g
• 鸡蛋 1个
• 融化的黄油 20g
• 干酵母 3g

奶香山药饼的做法步骤

步骤 1

山药切成小段。

步骤 2

放入蒸锅中，大火蒸15~20分钟，能用筷子戳动就说明蒸好了，趁热将山药捣成泥。

步骤 3

然后加入高筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋、黄油、酵母，山药泥混合均匀后，揉成面团。

步骤 4

盖上保鲜膜，醒发10分钟。

步骤 5

然后将面团擀平，用一个玻璃杯刻出大小均匀地圆形。

步骤 6

放到一个有深度的容器中，盖上盖子或保鲜膜，继续发酵30~40分钟。

步骤 7

平底锅烧热，开小火，放入面团，不放油炕2~3分钟，翻面继续炕2~3分钟，至表面有焦黄色，就完成啦。

奶香山药饼的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-08-08 14:39:12