韭菜黄金虾

作者： 蓝蓝蓝小莓

5分钟一道菜，特别的简单快手~

用料

• 新鲜虾 300g
• 姜末、蒜末 2瓣
• 油、盐、酱油 适量

韭菜黄金虾的做法步骤

步骤 1

新鲜虾洗净，剪虾须去虾线和脏东西。

步骤 2

处理好的虾，依然很完整很漂亮。

步骤 3

①锅里加油，放入蒜末和少许姜末煎香； ②然后将虾加进来，煎至两面金黄； ③放入韭菜，翻炒均匀，加入盐、酱油再次翻炒1分钟即可出锅装盘啦。

步骤 4

点缀一下

韭菜黄金虾的小贴士

1、分享一个处理虾的巧方法：虾头下面轻轻折开，用手一挤，内脏和虾线就能一起轻松取出了； 2、韭菜不要炒太老，大火1-2分钟搞定； 3、煎了虾之后的油特别香，后面加入的韭菜也就口感更好； 4、菜品盛出来后，稍微小心机摆一下盘，色香味样样具备哦~

菜谱创建时间：2019-08-08 17:03:18