香辣虾

作者： 沙僧1

用料

• 基围虾 500克
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 老姜 5片
• 大葱 2根
• 糖 2克
• 干辣椒 10_20个
• 料酒 2勺
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 花椒 20粒

香辣虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾线洗净，背部剪开以便入味，姜切丝，大葱、干辣椒切段。

步骤 2

锅下少许油，依次下干辣椒段、蒜、姜丝、花椒、郫县豆瓣酱炒出香味，下放虾翻炒，加料酒、白糖、生抽、加水100毫升小火烧10分钟，收汁后放大葱炒熟后起锅。

菜谱创建时间：2019-08-09 08:45:29