宝宝辅食猪肝粉末

作者： LP卢小胖

宝宝的辅食特别重要，既要营养均衡，又要绿色健康，自己做的当然要比外边买的放心喽。

用料

• 猪肝 200克
• 柠萌 6片
• 姜 4片

宝宝辅食猪肝粉末的做法步骤

步骤 1

猪肝买的最新鲜的，刚杀的猪取出来的。先泡水半个小时，然后切成薄片。

步骤 2

放入柠檬片，姜片，继续泡水半个小时。

步骤 3

等泡致水混浊后换水，清洗里边，然后放入锅中准备煮。（冷水就开始煮）煮滚后去血末，然后再用清水清洗几遍。（清洗到你觉得干净了就可以了，如果一遍就干净也可以）

步骤 4

放置一边晾凉，控水。

步骤 5

放在砧板上切成小丁丁，然后再用刀压几遍。（切的越小，烘干水分越快）

步骤 6

放在平底锅开始翻炒，火一定是小火。

步骤 7

翻炒的时候你会听到噼里啪啦的声音，看到比较小的猪肝颗粒不停往上蹦😂。不难发现颗粒越小越容易烘干，颜色深的已经干了，颜色浅的颗粒较大，还得继续烘干。（感觉大部分都变色就可以了，不然时间久了容易有糊味）

步骤 8

放入辅食机中（我这个平时打汁用的，觉得份量少，用起来方便）

步骤 9

可以仔细的看到猪肝在里边翻滚搅拌😉

步骤 10

感觉猪肝已经成细腻的粉末就可以倒出来，继续放在平底锅当中了。（我只打了1分钟左右就倒出来了）然后继续翻炒。

步骤 11

取出放在一边晾凉

步骤 12

准备过滤网，把猪肝粉末过滤下，要最细的。比较大的颗粒可以再次打磨研碎。

步骤 13

装罐储存就可以了😁

菜谱创建时间：2019-08-09 21:07:42