玉米烙

作者： 羊真真大侠的故事

用料

• 新鲜甜玉米 1根
• 地瓜粉 25克
• 粘米粉 5克
• 玉米油 两小碗
• 白砂糖 少于克

玉米烙的做法步骤

步骤 1

将新鲜玉米粒按下，不会剥的可以用刀顺着切下，下回补剥玉米视频。 水开放入玉米粒，煮三分钟，捞出，水别沥太干

步骤 2

倒入地瓜粉，粘米粉。大部分人用糯米粉，家里没有用地瓜粉代替，效果还不错。 抓匀，如果太稀了粉再适量增加一些

步骤 3

锅中放油烧热，等油有点冒烟了倒出一半的油备用。 放入玉米粒，用铲子按压铺好。只要没水这一步油不会溅出哈

步骤 4

倒入刚才盛出的油继续炸，觉得酥脆了先倒出油(还能留着炒菜)，再将玉米烙盛出，表面撒些许白糖即可 第一次做，形状没整理好，好吃哦哈哈

玉米烙的小贴士

粘米粉没有不放也可以，地瓜粉可用玉米粉，糯米粉代替

菜谱创建时间：2019-08-10 00:52:01