油菜花鸡排

作者： 凉公子

简单好做的菜。油菜花有意外的香味。

用料

• 油菜花 一把
• 鸡腿 一个
• 柠檬 一片
• 盐，胡椒 适量
• 橄榄油 少许
• 蒜片 4，5片

油菜花鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿剖开去骨。鸡腿用粗盐两面抹匀后放置15分钟。

步骤 2

蒜片用橄榄油炒香，下鸡排，盖上锅盖用中强火闷至金黄（期间时不时翻看一下）。

步骤 3

下油菜花，撒盐炒7分熟。

步骤 4

切鸡排，装盘，撒黑胡椒，放柠檬。

菜谱创建时间：2012-04-06 20:17:18