凉拌秋梨萝卜

作者： 芥末私房小厨

立秋了，芜青萝卜加秋梨凉拌，润肺，防秋燥。

用料

• 芜青萝卜 一把
• 秋梨 一个
• 盐 3克
• 果醋 半勺
• 伊代欣糖 2克
• 橄榄油 半勺

凉拌秋梨萝卜的做法步骤

步骤 1

芜青萝卜洗净

步骤 2

嫩萝卜缨洗净掐段

步骤 3

萝卜削去外皮

步骤 4

切片

步骤 5

放入盐腌制一个小时

步骤 6

梨去皮切四大片后，切小片

步骤 7

箅去腌制后的水分，加入果醋，伊代欣糖，橄榄油，拌均匀，放入冰箱冷藏一刻钟即可食用

凉拌秋梨萝卜的小贴士

由于家里只有葡萄果醋所以拌出来的颜色不太好看，最好用色浅的果醋，色泽上会更漂亮一点

菜谱创建时间：2019-08-10 10:59:29