红糖蔓越莓核桃包的做法

红糖蔓越莓核桃包

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海霞的小美厨房

用料

红糖蔓越莓核桃包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将牛奶,冰糖粉,酵母1分钟37度,速度3混合。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,盐,在揉面健2分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油 ,蔓越莓继续揉面健2分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次温室发酵至1.5-2倍大(我是蒸箱发酵,里面加一碗热水)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,分六个,在整圆形,也可以自由发挥各种形状。进行二次发酵至1.5-2倍大。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀在上面轻轻割型。烤箱提前预热180度。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度,烤20分钟,(上色可以记得盖锡纸)我忘记盖了😊

菜谱创建时间:2019-08-12 16:05:27