小美凉拌黑木耳

作者： qq518的秘密花园

饭店里的凉拌黑木耳，自己在家做呀

用料

• 干黑木耳 20克
• 水 没过黑木耳
• 生抽(千禾180天) 30克
• 醋(千禾) 30克
• 芝麻油 10克
• 大蒜 1瓣
• 新鲜小米椒 1个

小美凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

我买了这个牌子的，根部泡发好剪了一下，下次有更好吃的再发美食群

步骤 2

干木耳20克放网篮称量

步骤 3

加水到网锅一半处，不要刚好没过木耳，因为木耳一会发很大，怕水不够

步骤 4

10分钟，50度，速度5

步骤 5

看一下哈，水很脏吧。

步骤 6

清空主锅，木耳放入主锅，加水600克(没过木耳)，15分钟，100度，反转，小勺。

步骤 7

一粒大蒜，一根小米椒。

步骤 8

5秒，速度6。(如果是干红辣椒，turbo，2秒打碎)

步骤 9

加入30克醋，30克生抽，10克芝麻油

步骤 10

放入煮好的黑木耳，10秒，反转，速度3。

步骤 11

吃吧。放凉更好吃。

步骤 12

醋的牌子

步骤 13

酱油的牌子

菜谱创建时间：2019-08-12 18:18:29