1、鸡胸肉双面打刀口,用刀背轻轻拍打后加入生抽,料酒,黑胡椒,淀粉腌制三小时左右,我一般是早上腌制中午煎!
2、小火慢慢煎,看着有出水的感觉,再煎不到一分钟就可以关火了!撒点黑胡椒和椒盐就可以开吃啦……是不是很简单?😋拿走不谢……
西兰花🥦我会先焯水,然后再煎完鸡肉的锅子里煎干水分~沾上锅里多余的调料,味道刚刚好!