英国留学生菜谱：麻婆豆腐（老干妈）

作者： 下厨房用户_vstyc

一道非常好下饭的菜，留学生必备菜谱！我家的J先生传统的英国人可能本来不太喜欢吃豆腐，但是后来吃过我们Chinese的麻婆豆腐之后，就爱上了。我跟大家分享下英国版本的麻婆豆腐吧！可能大家会吐槽香料不太正中，因为没有放麻椒，由于我合我先生都不太能吃麻辣，所以就没有放，改用老干妈了。如果爱吃麻椒的宝宝可以自行加上哦！

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 老干妈 2勺
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱 2条
• 酱油 1勺

英国留学生菜谱：麻婆豆腐（老干妈）的做法步骤

步骤 1

除了老干妈在中超买的，其它的食材都能在英国ASDA购入

步骤 2

提前把肉末腌制 加上适量的盐，麻油，料酒，酱油，白胡椒

步骤 3

把蒜和葱切成小颗

步骤 4

先把锅用热油爆香

步骤 5

加入肉末大火炒，知道全熟

步骤 6

加入豆腐，轻轻搅拌，不然豆腐比较容易散

步骤 7

最后胶乳葱末和淀粉勾芡

菜谱创建时间：2019-08-12 23:14:32