奥地利薏米汤

作者： 学着做饭的七小小

根据“奥地利的小胡”的薏米粥配方所做，薏米不够，我做成了汤。

用料

• 薏米 两把
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 芹菜 1根
• 洋葱 1个
• 香叶 1片
• 火腿/培根 少许
• 黄油 1块

奥地利薏米汤的做法步骤

步骤 1

薏米装入食物袋

步骤 2

用擀面棒压碎

步骤 3

其余食材切丁丁。（后来换成了培根，不是这个火腿）

步骤 4

黄油下锅融化，下洋葱翻炒。

步骤 5

下火腿翻炒。

步骤 6

下胡萝卜芹菜继续炒。

步骤 7

下薏米炒。

步骤 8

加入水/如果家里有蔬菜汤就下蔬菜汤。放入两片香叶。

步骤 9

煮沸后，小火煮一个小时。放入盐。

步骤 10

放入土豆。再煮15分钟，加入胡椒粉。

步骤 11

调调匀。

步骤 12

可以出锅啦！味道咸咸加胡萝卜甜甜。好喝！

步骤 13

剩下的装大饭盒，慢慢喝啊！

奥地利薏米汤的小贴士

我用的普通培根。味道就很好了。用了4片培根。

菜谱创建时间：2019-08-13 13:13:25