葱油鸡腿

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份

用料

• #腌料
• 鸡腿（大） 2个
• 葱 10g
• 姜 10g
• 料酒 10g
• 盐 8g
• 白胡椒粉 1g
• #蒸
• 葱 50g
• 生姜 2片
• #葱油
• 食用油 20g
• 大葱白 20g
• 葱绿 50g
• 姜末 10g

葱油鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净后用牙签扎孔。

步骤 2

放入盐、料酒、胡椒粉、姜、葱，用手充分抓匀，腌制2h以上。

步骤 3

挑一个深一点点的盘子，摆上葱段、姜片，放入鸡腿，上蒸锅，水开后大火蒸25分钟，蒸熟取出放凉。

步骤 4

锅中热油，爆香葱白后，放入一点姜末和许多葱绿，盛出。

步骤 5

鸡腿可切成块，摆在盘中，浇上葱油就可以啦。

葱油鸡腿的小贴士

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菜谱创建时间：2019-08-13 16:38:18