玉米虾油炒饭

作者： oforest

这道炒饭的特点就在于虾油（就是炒虾出来的汤汁），虾油有浓浓的鲜虾味道，加入到炒饭里超级香！

用料

• 卷心菜
• 水果玉米
• 鲜虾
• 米饭
• 葱蒜

玉米虾油炒饭的做法步骤

步骤 1

卷心菜切成碎片备用，生的鲜虾加点豆酱腌制一会儿（若无豆酱可忽略），

步骤 2

要把虾先炒好才会有虾油，现在来炒虾：锅里热油，下蒜头和葱爆香，放腌制好的虾，翻炒几下后加盐，适量水，稍微焖煮一下至虾熟就好，盛起备用

步骤 3

玉米粒炒熟/煮熟备用，然后锅里炒卷心菜，卷心菜炒熟后加入米饭和玉米和炒好的虾，加入虾里的汤汁，翻炒让虾油和米饭混合均匀，加入一点点盐（不用多，因为虾已经是咸的了），开小火翻炒均匀让虾油收干点就可以盛起来了

菜谱创建时间：2019-08-13 19:05:05