杨枝甘露最正宗的做法，花几块钱在家就能做出港式风味

作者： 禾沏食品

有多少人对于港式甜品的最初认知，来自这一碗杨枝甘露？ 每次吃杨枝甘露，都要忍不住感叹味觉呈现的精妙平衡： 芒果甜，淡奶香，透明西米在齿间产生Q弹爆破感 舀一大勺金光四射的芒果汁，整个夏日午后都被它照亮。

用料

• 奶昔 100g
• 芒果果肉 80g
• 西米 35g
• 糖 30ml

杨枝甘露最正宗的做法，花几块钱在家就能做出港式风味的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将芒果和水，糖浆加入料理机中

步骤 3

搅打成果浆。

步骤 4

打好的芒果果浆倒入杯中

步骤 5

加入西米和奶昔

步骤 6

最后在加入芒果颗粒装饰即可

杨枝甘露最正宗的做法，花几块钱在家就能做出港式风味的小贴士

选择食材时，尽量选择容易煮透的小西米，在煮西米时一定要一直搅拌，避免粘锅。杨枝甘露冷藏后口感风味更佳！ 夏季的午后，喝一碗沁人心脾的杨枝甘露！这才是夏天正确的打开方式~ 想看详细视频的宝宝们加WX:17758937907

菜谱创建时间：2019-08-15 10:15:57