生抽老抽糖蚝油放入碗中,搅拌均匀备用(这里的勺子是这种)
起锅烧油,下葱,炸至焦脆,捞出(你可以不捞出来,我是觉得吃起来有点苦味影响口感所以还是捞出来)
倒入碗汁,煮十几秒即可,出锅备用,用不完放碗里密封保存可以保存一周左右,吃起来方便
煮面,捞出,酌量放入葱油,搅拌,开吃!
生抽:老抽:蚝油:糖的比例为6:2:1:1