自制豆沙馅

作者： 我家小麦兜

用料

• 红豆 500克
• 冰糖 150克

自制豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡一晚上，这样更容易蒸熟.

步骤 2

清洗干净放电饭锅里，水量比平时蒸米饭的比例多点就好了

步骤 3

像蒸米饭那样蒸熟

步骤 4

放搅拌机里打成泥，不太好打就加点清水，加到可以打起来就行，不要加多噢，不然要炒很久才干.太多了一次性打不了，我分成两次进行搅打

步骤 5

这是第一次搅打

步骤 6

搅打完成后倒入平底不粘锅

步骤 7

剩下的进行第二次搅打

步骤 8

完成后再次倒入平底不粘锅中加入150g冰糖

步骤 9

这是5分钟时的状态

步骤 10

这是15分钟时的状态

步骤 11

这是25分钟时的状态

步骤 12

最后翻炒成像这样挂在铲子上掉不下来的状态.

步骤 13

自制豆沙馅完成✅.

步骤 14

甜甜糯糯，口感细腻！

菜谱创建时间：2019-08-15 22:07:30