糯米鸡

作者： 好吃不吃1

用料

• 糯米 200g
• 鸡腿 2只
• 香菇 3朵
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 荷叶 4张
• 油 适量

糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净，煮成糯米饭，饭熟后加入适量盐和酱油拌匀，放凉备用；另起锅烧开水后关火，把荷叶放进去烫软，拿出冲洗干净，对半剪开；香菇泡发洗干净切小块，鸡腿洗干净去除骨头切小块，热锅放适量油，把鸡腿肉和香菇放进去炒，加入所有调味料，炒至入味（可加腊肠）

步骤 2

取一张剪开的荷叶，放半勺糯米饭平铺，在糯米饭上放香菇鸡腿肉

步骤 3

再加盖半勺糯米饭

步骤 4

荷叶四边包起，压严实

步骤 5

上锅蒸15分钟左右

菜谱创建时间：2019-08-16 08:34:41