蒜薹炒肉

作者： 家有老尚

蒜薹炒肉配米饭，下饭菜。

用料

• 蒜苔 1把
• 肉丝 200克
• 葱姜 适量
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1小勺
• 糖 3克
• 盐 6克

蒜薹炒肉的做法步骤

步骤 1

切段，洗净

步骤 2

热水炒一下，颜色好看，辣味减少。

步骤 3

葱，姜

步骤 4

肉丝，料酒，一点盐，胡椒粉，1小勺淀粉，抓匀，淹15分钟。

步骤 5

先把油烧热，依次下葱姜，耗油，老抽，盐，糖，倒水，摸过肉，炒2分钟，再下炒过水的蒜薹，再炒2分钟。

菜谱创建时间：2019-08-16 12:29:48