藕和鸡豆

作者： 蓮小兔

莲藕烧鸡腿肉油豆腐，感觉名字略长，我们简略的叫：藕和鸡豆。天气热，这道菜比较清甜，油豆腐会吸满汤汁！汤汁里有藕和鸡肉的甜味！清爽好吃！

用料

• 莲藕 200g
• 鸡腿 2个
• 油豆腐 65g
• 蒜末 2瓣
• 小葱 2根
• 【A组】 /
• 水 200ml
• 米酒 1勺
• 糖 1/2茶匙
• 酱油 2大勺

藕和鸡豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切块，备用；油豆腐切一下，备用；藕去皮，切成4cm长，1cm宽左右的小条。锅烧热加油，爆香蒜末和葱白，再加入鸡肉和藕段，翻炒一下；再加【A组】大火烧开。

步骤 2

.加入油豆腐后，改小火加盖煮10分钟

步骤 3

起锅前撒个葱花就可以啦。（如果口比较重的，这步可以加盐）

菜谱创建时间：2019-08-16 15:55:51