早鸭-笑笑小牛

作者： -肥叮叮的日常

肉末炒饭，吃完要像小牛一样有力气呀 遇到困境的时候咬咬牙 然后冲～冲～冲

用料

• 米饭 一小碗碗
• 瘦肉 一小块
• 生姜 适量
• 寿司海苔 装饰用
• 四季豆 适量
• 橘子 1个
• 生抽/老抽/盐 适量

早鸭-笑笑小牛的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，姜可以再少一点，如果接受不了就滴几滴料酒

步骤 2

把瘦肉洗净切小块，把生姜（多了会辣）切小块放搅拌机器里搅成肉泥，如果没有搅拌器那就手动剁剁剁～

步骤 3

打到黏糊状就可以了

步骤 4

放入一点点盐，胡椒粉，白糖，2勺生抽，1勺老抽，搅合搅合然后静置5分钟

步骤 5

腌肉的时候把装饰处理下，用海苔剪出眼睛 嘴巴和鼻子，形状随个人喜欢

步骤 6

拿出一个盘子，把四季豆和橘子摆个造型，四季豆可以先水里煮开

步骤 7

起锅烧油炒肉末（肉末炒熟后颜色不够深可再滴一勺老抽）

步骤 8

把饭倒入进去和肉末一起炒，但可以留一点白饭在边边

步骤 9

类似这样，最后搭配颜色好看些，炒个3分钟左右后完成（过程无需再加其他任何调料）

步骤 10

盛出一小部分到盘子里

步骤 11

用勺子的底部推出形状

步骤 12

最后放上海苔的装饰，完成。再搭配一杯牛奶或者果汁都可以，我自己的是罗汉果菊花水

步骤 13

拍照记录，完美

早鸭-笑笑小牛的小贴士

生姜放多会辣，如果给小朋友吃的话可以减少

菜谱创建时间：2019-08-16 17:23:04