零失败【煎虾饺抱蛋】焦香美味停不下来

作者： 玫瑰奶昔

大部分做的都是煎饺抱蛋，可是我不是很爱饺子，就喜欢虾饺，也是差不多的做法咯，好吃好吃😋 虾饺要比速冻饺子要娇嫩，火候和动作要轻柔一点哟😏

用料

• 虾饺 4只
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

零失败【煎虾饺抱蛋】焦香美味停不下来的做法步骤

步骤 1

平底锅下适量食用油，摆好虾饺，小火煎到底部略焦黄。

步骤 2

加入清水，淹没半个虾饺的位置。

步骤 3

中火加热至锅里剩少量水。

步骤 4

蛋液加两勺水和适量食盐，均匀倒入锅内，半凝固时撒入葱花。

步骤 5

蛋熟后起锅。虾饺和蛋底部都是略带焦黄的，吃起来非常香😋

步骤 6

简单又好吃😋

零失败【煎虾饺抱蛋】焦香美味停不下来的小贴士

虾饺不用解冻，直接入锅。 数量根据各人食量自行调整，锅能摆下就行。 我用的是小平底锅，做了一人份，如果是大平底锅，就要增加蛋的数量，不然会铺不满底部哒；也不要太多蛋，会变成炖蛋了😂

菜谱创建时间：2019-08-16 22:09:20