哞笋干毛豆炒冬瓜

作者： 西彭豌豆花

用料

• 笋干 克
• 冬瓜 克
• 毛豆 克
• 盐 克

哞笋干毛豆炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冷冻室储存的临安细笋干冷水泡发1晚上

步骤 2

毛豆剥壳，50颗左右即可

步骤 3

锅中倒油，放笋干炒一下，放毛豆同炒，细火炒至毛豆稍微咧嘴，放冬瓜片翻炒，放点水或高汤（半截筒子骨+30g干昆布+水，电炖锅6小时），加盐，翻炒至汤汁快要收干时装盘。

菜谱创建时间：2019-08-17 18:19:18