非常香糯好吃的紫薯糯米包(花生腩肉香葱香菜馅)

作者： 梅0720

家里还剩有两条紫薯，刚好今天做了好吃的香炆腩肉，心想那就做个紫薯糯米包来吃吧，想不到做好后是那么的好吃，就跟大家分享一下，非常简单的做法。

用料

• 紫薯 2条(去皮蒸好后重270克)
• 腩肉 几块
• 花生 40克(炒香)
• 香葱 1小棵
• 香菜 1小棵
• 猪油 适量
• 白糖 30克(不喜甜的放少或不放都可以)
• 糯米粉 150克
• 水 适量

非常香糯好吃的紫薯糯米包(花生腩肉香葱香菜馅)的做法步骤

步骤 1

食材合照，紫薯蒸熟，腩肉切成小块(我喜欢挑些肥肉多的来做馅)花生米炒香后搓去皮，香葱香菜洗干净切成葱花状。

步骤 2

把花生米敲碎些

步骤 3

把花生米，腩肉，香葱，香菜倒在一起(喜欢吃大味些的可以适量加一点生抽进去调味)

步骤 4

搅拌好的馅料

步骤 5

把紫薯装进袋子

步骤 6

用面杖把它碾压成泥状

步骤 7

把紫薯倒出来加入白糖，猪油，糯米粉(不记得糯米粉没放就拍了，不好意思)

步骤 8

加入适量清水把它和成面团

步骤 9

取40克左右的面团捏成圆形状

步骤 10

放进适量的馅料

步骤 11

把它包成圆包子形状

步骤 12

全部包好后，另外和一点白色面团做成一些小花朵装饰一下

步骤 13

每个都粘一朵小花

步骤 14

把它放到铺有油纸的圆盘里

步骤 15

在锅里把水烧开(因为做得不多，懒得把蒸锅拿出来了，就顺便在炒锅里蒸了)

步骤 16

水烧开后就可以把装着紫薯包的盘子放进去蒸了(要盖上锅盖，我为了拍照才打开的)

步骤 17

蒸十分钟就可以了，蒸熟后的色泽也非常好看

步骤 18

拿一个出来趁热吃，哇，真的是太好吃了，真开心。

非常香糯好吃的紫薯糯米包(花生腩肉香葱香菜馅)的小贴士

1、馅料可以做成你喜欢吃的食材，改成做甜的馅料也可以。 2、当天吃的花生米是非常脆的，但如果过二天再吃的就可能不是很脆了，介意的赶紧吃。

菜谱创建时间：2019-08-18 17:44:48