凉拌黄瓜

作者： 小树苗_f0oa

天气炎热！偶尔吃点凉拌黄瓜还不错！感觉比外面的好吃一点。

用料

• 黄瓜 1根
• 胡辣椒 10克
• 盐 适量
• 鸡精 一小勺
• 生抽 一大勺
• 醋 一勺
• 蒜 5瓣
• 香菜小葱 各两三颗

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜我是习惯性刮皮，至于去不去皮在你们

步骤 2

黄瓜拍几下切片装盘、放盐，胡辣椒（我家自己做的胡辣椒里面是放了少量花椒粉的）蒜末、生抽、醋、拌几下、放鸡精，香菜和葱

凉拌黄瓜的小贴士

蒜一定要剁碎，不可缺！！过程中也可以先不搅拌，等全部食材装盘最后上桌吃再拌也许，楼主在带宝宝、所以不能吃味精，加点味精味道更好

菜谱创建时间：2019-08-19 11:03:16