香喷喷的啤酒烧鸭

作者： 小树苗_f0oa

嗯！没啥好说的

用料

• 鸭 半只
• 料酒 一勺
• 姜 七八片
• 盐 适量克
• 八角 2个
• 陈皮 3片
• 生抽 一勺
• 老抽 一小勺
• 冰糖 18克
• 辣椒 四个
• 花椒 几十粒
• 香叶 2片
• 啤酒 半瓶
• 鸡精 1勺
• 豆瓣酱 1勺

香喷喷的啤酒烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子放水里煮开，水里放料酒和姜片

步骤 2

准备材料

步骤 3

鸭子洗干净剁块

步骤 4

锅起油、放姜片加一瓣蒜，加豆瓣酱，辣椒花椒

步骤 5

然后放入剁好的鸭肉，加冰糖、料酒、生抽老抽调色，加点盐翻炒一会儿，放入陈皮八角香叶、最后再加半罐啤酒

步骤 6

过程隔几分钟翻一下

步骤 7

大概一共煮了二十几分钟、水煮的快干了。放鸡精、加葱段起锅

香喷喷的啤酒烧鸭的小贴士

饿了、我要吃饭去了。

菜谱创建时间：2019-08-19 12:35:30