芋头南瓜煲

作者： 多多熊

朋友送了一根好大的芋头，就整了个简单的芋头南瓜煲。

用料

• 芋头，南瓜，椰浆。我还加了茨实（江浙也叫做鸡头米）和菱角肉。

芋头南瓜煲的做法步骤

步骤 1

芋头、南瓜切件，茨实和菱角肉用温水浸泡一小时。

步骤 2

煲仔内放少许油，爆香两颗蒜。

步骤 3

把芋头和南瓜放入，加水到八分满。

步骤 4

煮开后改小火焖到软，加椰浆，适量盐、糖、鸡粉调味。

菜谱创建时间：2012-04-10 12:17:05