简单版原味椰子水清补凉糖水

作者： 梅0720

吃了几天的椰子鸡汤，今天想吃点甜的，就换个口味用椰子水煲个清甜好喝的原味椰子水清补凉糖水。我是就地取材，用的是家里现有的几种食材，虽然是非常简单的家常糖水，但用了椰子水来煮，味道别有风味，椰味浓郁，还有清燥滋补美容的功效呢。

用料

• 椰子 1个
• 薏米 20克
• 莲米 15克
• 元肉 15克
• 干百合 15克
• 干雪耳 10克
• 干海带 5克
• 赤小豆 10克
• 红枣 3粒
• 冰糖 适量

简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把椰子弄开把椰子水倒出来(我是店主帮我弄好的)

步骤 3

把食材浸泡，大概一个小时左右，然后再清冼几次。

步骤 4

冰糖，元肉，红枣冲洗一下就行，顺便放一些椰子肉一起煲。

步骤 5

把洗干净做食材放进炖锅

步骤 6

倒入椰子水，再加些清水到最低水位就可以了煲了。

步骤 7

我用的是电炖锅，调了2个小时(煮好后不急着吃的就让它再保温一个小时再吃最好)

步骤 8

煮好了，盛了一碗出来摆拍

步骤 9

加了几粒枸杞增色，看起来不错，吃了一口，非常清甜好喝，椰味浓郁。

简单版原味椰子水清补凉糖水的小贴士

1、椰子叫店家帮你弄好就行 2、食材可增多可减少，我现在两个人吃已经够了，食材多要放多清水，椰味会减少。 3、摊凉后冷藏一下再吃也可以

菜谱创建时间：2019-08-21 22:21:57