白切鸡
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作者：
好吃不吃1
用料
鸡
1只
姜
2片
葱
2根
料酒
2勺
冰块
一碗
冰水
一盘
香油
1勺
白切鸡的做法步骤
步骤 1
鸡去除内脏清洗干净放入锅中；倒入刚好没过鸡的水，葱洗干净，打成一个结，把姜、葱结、料酒放入锅中，把鸡煮熟后捞出沥干水份，冰水放入冰块，把鸡泡在冰水里半个小时
步骤 2
捞出沥干水分斩块，淋上香油
菜谱创建时间：2019-08-22 00:13:14
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