丝瓜炒油条

作者： 漫不津心

抖音上学的，稍加修改加了海鲜菇。此菜确确实实做到了清淡饮食，除了盐和大蒜，其他调料没放一点点。

用料

• 油条 1根
• 丝瓜 1根
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 海鲜菇 适量

丝瓜炒油条的做法步骤

步骤 1

丝瓜刨皮，切块。

步骤 2

油条切块。

步骤 3

蒜切小丁。

步骤 4

海鲜菇切小段。

步骤 5

锅里下油烧热，放入大蒜丁扁香，放入丝瓜和海鲜菇，放少许盐拌匀，盖盖，中小火烧2-3分钟后，翻炒一下，继续盖盖烧，直至烧至丝瓜变软，放油条拌匀裹上汤汁，出锅即可。

丝瓜炒油条的小贴士

烧丝瓜无需放水，因为放盐后丝瓜自己会慢慢出水的。我比抖音视频里多放了海鲜菇，是为了提鲜。

菜谱创建时间：2019-08-22 12:09:25