煲仔饭

作者： _方玺婷

唐人神广式腊肠

用料

• 大米 半杯
• 香肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 绿叶菜 1把
• 耗油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 凉开水 2勺
• 糖 半勺
• 麻油 半勺

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

4

步骤 5

5

步骤 6

6

步骤 7

7

步骤 8

8

步骤 9

9

步骤 10

10

步骤 11

11

步骤 12

12

步骤 13

13

步骤 14

14

煲仔饭的小贴士

1.大米适量，用水浸泡半小时以上，沥干水备用 2.唐人神香肠两根切斜刀片，绿叶菜洗好开水烫熟 3.砂锅里倒底油涂薄薄一层，倒入米加适量水，水量约中指指节过一点，上炉子，大火烧滚转中火，锅中米状态出现大洞时码上香肠片打鸡蛋转中小火，可转动锅，注意不要糊了 4.酱汁 一勺耗油 一勺蒸鱼豉油或者生抽 二勺凉白开 半勺糖， 半勺麻油 5.吃的时候码上绿叶菜，淋上酱汁即可

菜谱创建时间：2019-08-22 15:49:58