法式炸鸡so easy!

作者： 学着做饭的七小小

根据“安闹闹的闹厨房”配方所做。

用料

• 琵琶翅/腿 8只
• 盐 少许
• 迷迭香 少许
• 胡椒粉 少许
• 大蒜 2瓣
• 柠檬汁 少许
• 百里香 少许
• 面粉 50克
• 淀粉 30克

法式炸鸡so easy!的做法步骤

步骤 1

腌制的料：柠檬汁（新鲜柠檬最好，我没有，用的做菜用柠檬汁）；盐；胡椒粉，大蒜两瓣儿切颗粒，迷迭香，百里香。

步骤 2

全部混合起来。

步骤 3

把洗净的鸡翅切几刀，更入味。

步骤 4

放入腌料里面按摩均匀，盖上保鲜膜，大概等待半小时-1小时。

步骤 5

面粉+淀粉+盐，混合起来

步骤 6

把鸡翅放上去滚。

步骤 7

好了，滚好后可以下锅了，锅不大的话可以分几次炸。

步骤 8

我就分了两次。把火调中小火。一边炸，一边用筷子翻滚。

步骤 9

同时准备一个板，或者大盘子，用厨房用纸垫一下。

步骤 10

大概炸5分钟左右，捞出来放在厨房纸上晾几分钟。

步骤 11

再把油锅开大火。把鸡翅们放进去再用大火炸一分钟。

步骤 12

捞出，颜色是不是比刚刚好看多了。金灿灿的。

步骤 13

好了，摆个盘拍个照开吃！

法式炸鸡so easy!的小贴士

不喜欢香料可以不需要加太多。腌制时间不要过长。

菜谱创建时间：2019-08-23 11:03:30