黄瓜紫菜鸡蛋汤

作者： 青中小海星瑶瑶

开山之作，简单又营养奥。

用料

• 鸡蛋 1只
• 黄瓜 2根
• 紫菜 5克
• 海米 适量
• 香菜 适量
• 盐 克

黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

水适量，海米入锅，烧开。

步骤 2

烧水的同时准备好原材料。

步骤 3

黄瓜切片，鸡蛋搅匀、起沫。

步骤 4

将黄瓜、紫菜放入开水中。

步骤 5

开锅后将鸡蛋均匀淋入锅内。

步骤 6

开锅停火后，放盐少许、香油少许、香菜少许，一碗香喷喷的黄瓜紫菜蛋花汤就做好了。

黄瓜紫菜鸡蛋汤的小贴士

鸡蛋要搅匀直到表面起沫，开锅临停火时倒入，鸡蛋才保持鲜嫩，不至于火大烧老。

菜谱创建时间：2019-08-23 16:33:56