咖喱杂粮盖浇饭

作者： 今日食咩嘢

用料

• 咖喱块 1-2块
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 青菜 适量
• 三色糙米 两人份
• 随意肉类 随意

咖喱杂粮盖浇饭的做法步骤

步骤 1

电饭锅煮饭备用。 所有材料洗净，切小块。

步骤 2

热油，加入洋葱翻炒出香味，然后加入土豆块和你喜欢的肉类（今天我用牛肉丸和虾仁），翻炒几分钟。 然后加入和食材差不多量的水，焖煮到土豆八九成熟。 然后加入咖喱块，适量加点水，焖煮收汁入味。

步骤 3

煮咖喱的同时，烫点青菜备用。

步骤 4

饭和咖喱熟后，把饭盛出来，摆上青菜，浇上咖喱即可。

咖喱杂粮盖浇饭的小贴士

1.不同咖喱浓度、味道不同，一般不需要另外加调味料，但具体可看买到的咖喱的说明。 2.食材可以自己调整，随自己喜欢。加些胡萝卜，菇类或西蓝花都不错。

菜谱创建时间：2019-08-23 20:03:15