快手煎牛扒

作者： 二美Cooking

快手西餐

用料

• 牛排（牛上脑） 1块（200g）
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 蒜 1瓣

快手煎牛扒的做法步骤

步骤 1

牛扒完全解冻后加少许黑胡椒和盐腌制半小时

步骤 2

热锅下油转中火加入蒜瓣和牛扒

步骤 3

煎到一面血水渗出即可反面，用蒜瓣抹一下表面，煎至另一面金黄色再用蒜瓣抹匀，多翻两次即可装盘

步骤 4

装盘后静置约2分钟后即可食用

菜谱创建时间：2019-08-24 19:00:52