清炒紫白菜

作者： 北京的娟

今天在菜市看见紫白菜颜值很高，就买了一颗，老板说这是大白菜和紫甘蓝杂交成的不是转基因食品，产地云南秋季熟，先用最简单的清炒方式尝尝，再慢慢开发新吃法。

用料

• 紫白菜 半颗
• 葱姜蒜 20克
• 盐 一小勺
• 鸡精 1/2勺

清炒紫白菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

白菜切丝，我这回葱姜蒜是炒两菜的量，请自行减少1/2

步骤 3

爆香葱姜蒜

步骤 4

先放菜帮再放菜叶，等倒秧后再放盐和鸡精

步骤 5

尝一口就是大白菜的口感，不过就是花青素多了点罢了

菜谱创建时间：2019-08-25 17:06:59