茄子拨烂子（无油菜）
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作者：
默默守护无油素食
用料
茄子拨烂子（无油菜）的做法步骤
步骤 1
茄子切花生米大小，泡一下淡盐水，防止变黑。捞出，挤干水分，撒入适量面粉，拌匀，要让茄子每一颗互不粘连，乘热放入蒸锅，蒸10分钟即可。 茄子软软的，外面的面糯糯的。亦菜亦饭。
菜谱创建时间：2019-08-26 08:30:55
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