冰糖黄酒焖猪蹄

作者： 辣辣的小菜谱

用料

• 猪蹄 2只
• 冰糖 5粒
• 姜
• 八角
• 葱
• 干花椒
• 黄酒
• 老抽
• 盐
• 调料
• 鸡精

冰糖黄酒焖猪蹄的做法步骤

步骤 1

剁块的猪蹄焯水。

步骤 2

锅内放油，冰糖。

步骤 3

炒糖色。

步骤 4

倒入zbuti翻炒上色。然后放入葱姜干花椒炒香。

步骤 5

加黄酒，老抽，水，香叶，八角，大火煮开。

步骤 6

转入砂锅，加一把黄豆(最好提前泡过)。中小火炖一个小时。

步骤 7

加盐，鸡精调味。大火收汁。

步骤 8

出锅～

步骤 9

猪蹄软糯，黄豆咸香，好吃～

菜谱创建时间：2019-08-26 17:41:27