西兰花鸡肉丸

作者： 三餐一日

家有两宝，要多花点心思。做菜既是兴趣，也是为了两宝能健康成长！努力做一个好妈妈！！👍🏽👍🏽

用料

• 西兰花 朵
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 鸡胸肉
• 鸡精
• 酱油
• 淀粉

西兰花鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成肉沫，西兰花洗净切碎，和肉沫放一起再剁几下，放入干净大碗中。

步骤 2

打入一个鸡蛋，放盐，鸡精 ，酱油，再加入淀粉，顺着一个方面搅拌均匀。戴上一次性手套，捏成一个个圆圆的丸子

步骤 3

起锅烧水，水开下丸子，煮几分钟熟透后，捞出丸子，可直接吃。做多可以放凉放冰箱，要吃再拿出来解冻。也可以煎一煎，鲜香美味。

西兰花鸡肉丸的小贴士

既好看又好吃营养的一道菜，孩子非常喜欢吃。小一点的宝宝也可以吃，不要放酱油鸡精，放少量盐就可以了。味道照样很鲜美。丸子捞出后，汤不要倒掉，加少许盐，放上香菜碎，很好喝。

菜谱创建时间：2019-08-27 12:38:38