超大份香辣肥牛

作者： 胖hu莉

洋葱的清甜、尖椒清爽、肥牛咸香～完美～

用料

• 肥牛 600克
• 洋葱 300克
• 小米辣 15个
• 尖椒 150克
• 姜 5片
• 豆瓣酱 2勺
• 油 适量
• 盐 适量

超大份香辣肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛片从冰箱冷冻室取出备用

步骤 2

洋葱剥皮切块，姜去皮切片，尖椒斜着切成圈，和小米辣一起洗净沥干水分备用

步骤 3

冷锅加油烧热，加入洋葱、小米辣、尖椒、姜片和豆瓣酱炒出香味

步骤 4

再加入肥牛盖锅盖焖2分钟左右，再加盐翻炒至肥牛熟透（豆瓣酱本身也有咸味，所以加盐要慎重哦）

步骤 5

满满两大盘子的量，超满足«٩(*´ ꒳ `*)۶»

菜谱创建时间：2019-08-27 20:41:13