低糖低油 | 香蕉磅蛋糕

作者： XxxwithZzz

磅蛋糕非常好吃，但市售的实在高糖油，自己试了一下这款糖油量减了很多，味道也非常好。

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 （可以省略）喜欢甜的可以加红糖/白糖适量，20g左右
• 低筋面粉（全麦面粉也可以） 140克
• 无铝泡打粉 4克
• 香蕉 2根
• 核桃碎 适量
• 椰子油（黄油） 10g
• 可可粉（可省略） 10g
• 葡萄干 （可省略）适量

低糖低油 | 香蕉磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉用勺子压成泥，与鸡蛋、椰子油混合均匀

步骤 2

面粉与泡打粉混合拌匀，倒入步骤一香蕉泥中

步骤 3

（可省略，加入可可粉10g）

步骤 4

在模具里铺油纸，倒满2/3即可，因为烤好后会涨起来

步骤 5

175度，35分钟

步骤 6

放凉，切片即可

菜谱创建时间：2019-08-28 13:37:17