10分钟凉菜

作者： Alice_f3nl

这个是凭着记忆中的味道仿做的——爸爸的味道

用料

• 蔬菜 自己喜欢的菜
• 豆芽、海带丝、豆腐皮、菠菜、粉条
• 调味品 盐、醋、花椒面
• 葱、蒜、干辣椒
• 食用油

10分钟凉菜的做法步骤

步骤 1

1.葱、蒜切小丁，干辣椒切小段（约1cm长）

步骤 2

2.将蔬菜、粉条在热水锅中焯熟，捞出置盘

步骤 3

3.将花椒面、葱、蒜、干辣椒放到蔬菜上，撒少许盐 4.将油在锅里烧热，烧热后浇到准备好的食材上 5.再淋点醋 6.拌匀，即可食用。

10分钟凉菜的小贴士

1.不爱吃蒜的可以不放，不爱吃酸的也可以少放点醋 2.食材选择自己爱吃的， 3.海带丝可以买现成的，那种袋装的，也可以买干海带，需要热水或温水泡湿 4.醋一定要在浇上热油后再淋，如果口味比较重，可以适当添加。

菜谱创建时间：2019-08-28 18:06:48