10分钟土豆鸡蛋煎饼

作者： 媚娘小厨

家长要上班💼，孩子马上也要开学🎒了，早餐是补充能量最重要的一餐，不吃早餐不仅影响工作、学习效率，对身体健康，孩子成长的影响也是很大的。 10分钟煎饼非常适合早上做，试试吧！

用料

• 中等大小土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 100克
• 水 100克
• 葱 1小段
• 盐 2克
• 花椒粉 少许
• 椒盐粉 少许

10分钟土豆鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净擦丝，装入大碗

步骤 2

加入鸡蛋，面粉，葱花，盐，花椒粉，椒盐粉

步骤 3

加水搅拌成比较稠，但又容易流动的面糊

步骤 4

平底锅刷油，倒入面糊，晃动锅子，使面糊流动均匀地铺满锅底，盖上锅盖，小火煎3分钟

步骤 5

面糊定型成饼，晃动锅子，饼子脱离锅底，翻面再煎3分钟

步骤 6

出锅切块

步骤 7

装盘

步骤 8

头天晚上预约的花生莲子糙米浆，快手早餐吃得饱饱的，暖暖的

10分钟土豆鸡蛋煎饼的小贴士

看自己家里的食材可以添加更多种类，比如胡萝卜丝，火腿丁都可以

菜谱创建时间：2019-08-28 18:07:23